明爱专上学院(明专)廖汤慧霭商业及款待管理学院欢迎政府最新旅游宣传策略及有关安排。随着香港放宽旅客入境要求，此举有助吸引旅客访港，为行业带来生机。明专继续着力培育业界人才，为迎接旅客做好准备。
明专廖汤慧霭商业及款待管理学院助理教授萧敏强博士表示，新冠肺炎疫情对本港服务行业，包括餐饮、旅游、酒店、航空及零售业造成严重打击。过去两年多，大量从业员已转行，疫情亦令年青人不敢入行。随着本港放宽旅客入境要求，来港旅客逐渐增加，惟恐面对人手不足的问题。
酒店的前线部门如前堂、订房、房务及餐饮等部门尤其严重。很多酒店为应付营运需要，都要员工加班或聘请兼职，如果长期维持此状况，对员工和顾客服务都有一定影响。所以业界必需要正视问题，怎样能够吸引更多年青人加入酒店行业。
萧博士指，业界期望政府派发免费机票有助吸引旅客访港，为行业进一步带来生机。随着航班航客量提升，最快要到今年年底才可能回复到新冠疫情前的七成，他预计届时酒店房间入住率也将随之而攀升。
萧博士续指，现时是提升业界人员质素及迎接新入行员工的好时机，专上教育机构有责任为社会培育人才。明专廖汤慧霭商业及款待管理学院提供工商管理（荣誉）学士及款待管理学高级文凭，课程装备学生成为酒店及款待业人才。工商管理（荣誉）学士课程将有更新，课程其中一个专修 — 酒店管理专修，提升为酒店及旅游业管理专修，而商业数据分析亦将融入相关课程，以便学生全面学习及掌握业界最新知识及技术。
廖汤慧霭商业及款待管理学院经验丰富的教学团队为有志加入酒店及旅游业的年青人提供一系列专业技能课程，学生不但可于校内实习设施如厨房、实习餐厅、酒店前堂模拟室、酒店客房模拟室及房务示范教学室等学习应用操作，更要在酒店或相关的行业或机构完成不少于500小时之实习，完成实习同学的表现亦广受业界好评。
补充资料
明专廖汤慧霭商业及款待管理学院助理教授萧敏强博士
萧敏强博士在本港酒店业工作超过30年，曾任职豪华酒店、精品酒店、渡假酒店、服务式住宅，业界经验丰富；加入明专之前，为本地一间酒店的总经理， 有超过十多年的酒店管理及行政经验。
萧博士亦积极向学生分享业界工作经验，2003年至2018年间，在本地进修机构，为海外大学教授不同的酒店管理学科，包括斯特拉斯克莱德大学(University of Strathclyde)、萨里大学 (University of Surrey)、普利茅斯大学 (University of Plymouth)、爱丁堡纳皮尔大学 (University of Napier)。
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