2024年10月16日，来自乌拉圭驻广州总领事馆及乌拉圭天主教大学(Uruguay Catholic University)的代表团，包括乌拉圭天主教大学校长Fr. Dr. Julio Fernández Techera﹐副教授暨国际商业学院总监Ignacio Bartesaghi，乌拉圭驻广州总领事Facundo Simón Fernández Guerra以及乌拉圭驻广州总领事馆秘书Shiyue Wu到访圣方济各大学，大学全体热烈欢迎所有来宾。
代表团参观了圣方济各小堂，明爱赛马会照顾者资源及支援中心，大学图书馆，及各种教学设施，并与方大各学院及学系的代表交流会面。双方同意就交换留学，教师探访及共同研究等各方面加强合作。