本港醫護人手短缺，為解決人手不足的情況，以及為社會培育護理人才，明愛專上學院在2022/23學年首次開辦護理學（榮譽）學士（應用學額）課程，該課程被納入「指定專業/ 界別課程資助計劃」(SSSDP) 資助，並提供至少120個學額，此課程的修讀年期為3.5年，入讀的同學畢業後就可獲得註冊護士的資格。
明專在今年3月6日至10日透過非聯招途徑向145名申請人發出2023/24學年護理學（榮譽）學士（應用學額）課程的取錄通知。在2022/23學年，有175人入讀護理學（榮譽）學士（應用學額）課程，其中部分人已完成明專及明愛白英奇專業學校的高級文憑課程，從而銜接上學士學位課程，此批已入讀的同學將在2.5年後畢業，成為註冊護士。
明專及白英奇開辦的健康護理高級文憑、普通科護理學高級文憑及配藥高級文憑現已接受報名，課程及報名詳情請參考本校網頁。
另外，明愛專上學院健康科學院院長陳磊石教授表示：「明專為社會培育本地健康護理人才不遺餘力，我們很欣喜在此階段向部分申請的同學發出取錄通知，為持有不同學歷及背景的同學提供升學出路，讓他們發展潛能，達成目標。」
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