二零一六年一月九日至十五日，明愛專上學院三十名學生參加了由民政事務局及青年事務委員會所贊助的「上海交通大學學術及文化交流之旅」。 為期七天的交流之旅中，同學除了在上海交通大學作學術交流外，也走訪到上海市工商業聯合會及惠豐農場親身瞭解當中的商業運作。 學習以外，精彩行程包括遊覽名勝古跡，如東方明珠塔、七寶古鎮及外灘，及品嘗當地美食等。 是次交流活動不僅讓兩地青年互相學習、加深瞭解，亦使同學接觸到國家新近的發展，為將來的專業路向尋找更多的機遇。 同學回港後亦表示獲益良多，盼望將來能再次參加交流活動。