課程結構

核心科目

• 食品製作
• 前堂運作
• 房務運作
• 餐飲服務運作
• 旅遊業及旅遊代理運作
• 航空旅遊及地勤運作
• 優質顧客服務
• 管理學原理
• 郵輪運作
• 市場營銷導論
• 商業法
• 組織行為
• 會計學原理
• 可持續商業及社會
• 管理及決策會計
• 活動管理原理
• 酒店運作管理
• 廚務營運管理
• 房務部管理
• 旅行與旅遊業管理
• 度假勝地與主題公園管理
• 智能技術
• 策略管理
• 收益管理及分析
• 商業財務
• 人力資源管理
• 可持續環境管理
• 優質服務管理
• 會議、獎勵及展覽業務管理
• 餐飲管理

語文及通識科目

• 款待業職場英語口語溝通
• 中文商業寫作
• 定量方法
• 批判思考
• 職場的新興科技及數據分析
• 專業商業傳意及案例分析
• 全球公民身份
• 商業應用程式編寫
• 倫理學與道德問題

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* 學生需於畢業前完成 "綜合講座及社會參與"和 "BHM Student Development Programme"。
** 須於相關之行業或機構完成9個月之實習。

免責聲明：本學院保留一切更改權利

商務學酒店及旅遊管理副學士（ADB-HTM）

學生完成第一年及第二年的學習，並取得以下所需的要求：

• 取得最少60學分；
• 取得商務學酒店及旅遊管理副學士之所有指定科目合格；及
• 取得累計積點2.0或以上。

除了滿足上述要求外，符合條件的學生還必須有充分的理由申請授予商務學酒店及旅遊管理副學士（ADB-HTM），並且應由本學院和有關委員會/部門批准。

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