梅泰來擁有 30 年社會工作及大專教育工作經驗,主要興趣及服務範疇為性別、LGBTQ+權益、婦女議題、青年工作及弱勢社群;曾參與《香港女性現況 2006》研究工作。一直關心性小眾議題、婦女權益、性別平等及性別公義。自2018年她參與婦女動力基金協助推動香港婦女、性別平等及性別公義工作。
教授課程︰