陳懿君女士

背景簡介

我本人是商業及款待管理學院高級講師。有20多年酒店及餐飲業教學經驗。並擁有豐富之餐飲運作管理經驗和培訓酒店業工作人員，以往任職於國際大型五星酒店業集團，包括澳門威尼斯人渡假村酒店，香港洲際酒店集團，紐約市萬豪酒店，及新澤西諾富特酒店。

本人畢業於美國紐約州市立大學榮獲酒店及餐飲業管理學士及美國佛羅里達州佛羅里達國際大學酒店及飲食業管理碩士。並獲取美國紐約州康乃爾大學，瑞士洛桑酒店管理學院專業餐廳管理證書及持有美國酒店業協會Certified Hospitality Educator (CHE) 和Certified Hospitality Trainer (CHT)專業資格。

教學

我本人是酒店及餐飲業深資講師，從事教育工作長達20多年之久。曾任教香港各大學及學院，包括香港大學專業進修學院，香港浸會大學持續教育學院，香港中文大學專業進修學院，香港城市大學專業進修學院，香港公開大學李嘉誠專業進修學院。我本人經常講授與酒店有關的管理課程給予酒店工作人員和企業客戶。

本人規劃教學課程計劃，以滿足個別學生的需要，使用遊戲和多感官學習活動，使學習更有趣，更有吸引力，幫助學生變得更強大及具有自信，可面對將來更大的挑戰。我喜歡與不同背景的學生合作，對於在聖方濟各大學新的職位上面臨的挑戰感到興奮。